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  • 定番的甜蜜好滋味—開箱超商巧克力

    定番的甜蜜好滋味—開箱超商巧克力

    說到點心，有個幾乎可說是稱霸各個年齡層，廣受大家喜愛，品項變化豐富，從平價到奢華品牌都能見到，可說是最受歡迎最廣為人知的—應該就非巧克力莫屬了。只要天氣開始轉涼，可以明顯感受到日本超商紛紛拿出渾身解術在棚架上擺出琳瑯滿目的巧克力點心，加上為了迎接2月的情人節、3月的白色情人節這兩個在日本會互贈巧克力給情人、友人、家人甚至是職場同事的日子，各式巧克力點心儼然成為超商裡最醒目的存在。 這次特別挑選了幾款超商巧克力中，微微奢華的、有趣聯名的、期間限定的來和大家分享:)

    定番的甜蜜好滋味—開箱超商巧克力

    說到點心，有個幾乎可說是稱霸各個年齡層，廣受大家喜愛，品項變化豐富，從平價到奢華品牌都能見到，可說是最受歡迎最廣為人知的—應該就非巧克力莫屬了。只要天氣開始轉涼，可以明顯感受到日本超商紛紛拿出渾身解術在棚架上擺出琳瑯滿目的巧克力點心，加上為了迎接2月的情人節、3月的白色情人節這兩個在日本會互贈巧克力給情人、友人、家人甚至是職場同事的日子，各式巧克力點心儼然成為超商裡最醒目的存在。 這次特別挑選了幾款超商巧克力中，微微奢華的、有趣聯名的、期間限定的來和大家分享:)

  • 唯一需要經過發酵製程的和菓子「久壽餅」

    唯一需要經過發酵製程的和菓子「久壽餅」

    久壽餅是以小麥粉精製後的澱粉為原料，經由1到2年的發酵過程而成，久壽餅也是和菓子中唯一的發酵食品。久壽餅外表偏白，口感彈性有嚼勁。富含獨特乳酸菌，此種乳酸菌不但能增強免疫力、對健康及美容也有相乘的加分效果，相較其他和菓子，久壽餅的卡路里也的確偏低，因此近年來受到許多人的注目。  

    唯一需要經過發酵製程的和菓子「久壽餅」

    久壽餅是以小麥粉精製後的澱粉為原料，經由1到2年的發酵過程而成，久壽餅也是和菓子中唯一的發酵食品。久壽餅外表偏白，口感彈性有嚼勁。富含獨特乳酸菌，此種乳酸菌不但能增強免疫力、對健康及美容也有相乘的加分效果，相較其他和菓子，久壽餅的卡路里也的確偏低，因此近年來受到許多人的注目。  

  • 以羊羹出名的和菓子名店「虎屋」

    以羊羹出名的和菓子名店「虎屋」

    喜歡和菓子的朋友，一定不會沒聽過「虎屋」吧，尤其羊羹更是遠近馳名。虎屋的歷史可追溯到室町時代的京都，創業至今近五個世紀，加上曾是皇室御用指定的製菓業，虎屋的菓子一直維持著一定水準的品質，明治時代遷都東京，店鋪也隨之轉移至東京赤坂。  

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